Przetwórstwo zielarskie 2024 -Warsztaty Weekendowe
WARSZTATY Z PRZETWÓRSTWA NATURALNEGO
Warsztaty z przetwórstwa ziołowo - owocowego
ZAPRASZAMY NA WARSZTATY PRZETWÓRSTWA ZIELARSKIEGO – 22-23 czerwca 2024
czyli Forum Zielarskie w Praktyce!
Prawdziwe zajęcia i tworzenie przetworów ziołowo – owocowych, gdzie uczestnicy wykonują swoje własne produkty pod okiem fachowej opieki? Warsztaty, gdzie zioła i inne składniki zbieracie prosto z grządki i łąki?
To możliwe w Herbinarium 🙂
Chcesz nauczyć się samodzielnie zrobić przetwory z owoców sezonowych, ale w ziołowej odsłonie? A może chcesz wiedzieć jak łączyć smak z właściwościami leczniczymi i odżywczymi ulubionych konfitur, olejów, kiszonek?
Mając na wyciągnięcie ręki całe bogactwo Natury możesz samodzielnie robić syropy, nalewki, wina… Zdrowe, smaczne i całkowicie naturalne!
Tych umiejętności możesz się nauczyć podczas WARSZTATÓW PRZETWÓRSTWA ZIELARSKIEGO już 22-23 czerwca 2024 r. w Herbinarium – Ośrodek Zielarstwa i Terapii Naturalnych, Biesowo 10, Biskupiec 11-300.
Prowadzący: dr Aldona Fenyk, dr Grzegorz Fiedorowicz
Niewielka grupa zajęciowa umożliwia zachowanie dużego komfortu podczas turnusu.
Sobota 22 czerwca 2024 r.
10.00 Powitanie uczestników
10.15-12.15 Spacer ziołowo-botaniczny po Herinarium; wybór produktów zielarskich na zajęcia.
12.15-15.15 Soki, dżemy, konfitury… czyli co zrobić z owoców.
15.15-16.00 Przerwa obiadowa
16.00-17.00 Octy, oleje… nie tylko spożywcze.
17.00-19.00 Nalewki, wina, cydry… wyciągi etanolowe ku naszej zdrowotności (wykład z elementami pokazu i degustacji).
19.00 – 21.00 Ognisko z opowieściami o słowiańskich zwyczajach okresu przesilenia letniego
Niedziela 23 czerwca 2024r.
9.00-11.00 Syropy i „miodki” – czyli zielsko w słoiku.
11.15-13.30 Marynaty, kiszonki itp. – czyli 100 sposobów na przetwory na zimę
13.30-14.00 Przerwa obiadowa
14.00-17.00 Szybkie przekąski z zieleniny (zbiór i przetwarzanie).
W sobotę i niedzielę przewidziano jednogodzinną przerwę obiadową.
Informacje:
KOSZT UCZESTNICTWA: 650 zł. Wystawiamy faktury.
MIEJSCE I ORGANIZACJA:
Zajęcia warsztatowe, terenowe i wykłady odbędą się w Herbinarium,
Biesowo 10, Biskupiec 11-300.
Podczas zajęć przewidziane jest wspólne ognisko 🙂
Na koniec warsztatów zostaną wydane certyfikaty potwierdzające uczestnictwo w zajęciach.
Dojazd, pozostałe wyżywienie i zakwaterowanie we własnym zakresie
uczestników.
REZERWACJA MIEJSC:
Aby dokonać rezerwacji miejsca na kursie proszę dokonać opłaty 650 zł.
W tytule przelewu należy podać nazwisko uczestnika oraz nazwę warsztatów.
Następnie potwierdzenie wpłaty należy przesłać na mail
biuro@instytutzielarstwa.pl, wraz z danymi uczestnika.
NUMER KONTA DO WPŁAT:
Fundacja Instytut Zielarstwa Polskiego s.c.
mBank nr rachunku mBank 89114020040000390281282994
W tytule przelewu proszę podać imię i nazwisko uczestnika oraz nazwę
warsztatu.
Wszystkie wykonane podczas zajęć wyroby pozostają własnością uczestników. Na terenie obiektu znajduje się bezpłatny parking.
Polecamy noclegi w niedalekich (4 km) Wilimach: ośrodki Żeglarska Zatoka i Gościniec pod Dębem.
Na miejscu będzie możliwość skorzystania z wyżywienia obiadowego organizowanego przez lokalne Koło Gospodyń Wiejskich.
Kontakt:
Dodatkowe informacje można uzyskać drogą mailową i telefoniczną:
mail: biuro@instytutzielarstwa.pl oraz warsztaty@instytutzielarstwa.pl
tel 784 911 403 – konsultant Michał
tel 666 828 880 – konsultantka Ala
ZAPRASZAMY BY WSPÓLNIE POWITAĆ LATO W JEGO NAJSMACZNIEJSZEJ WERSJI 🙂
Szybki Kontakt
Zostaw nam swój adres mailowy i numer telefonu, a skontaktujemy się z Tobą!