Aby odpowiedzieć na potrzebę, która powstała w skutek szerokiego zapotrzebowania na praktyczną wiedzę zielarską, stworzyliśmy praktyczne warsztaty dla hobbystów. Ich formuła jest w całości skoncentrowana na farmakognozji i towaroznawstwie zielarskim. Dogłębne poznanie roślin leczniczych i spożywczych jest gwarantem udanego ich stosowania. W ramach kursu omawiane są także metody tzw starej receptury, sugerowane przepisy i metody wykorzystania ziół w różnych terapiach. Ponadto, znajdą tu Państwo informacje o miodach, homeopatii, suplementach diety oraz o przyprawach i roślinach egzotycznych stosowanych w codziennym życiu i leczeniu. Nasze warsztaty to również okazja by dowiedzieć się, jak samodzielnie na własny użytek przygotować napar, herbatkę ziołową, maść, krem, okład z ziół czy pyszną, leczniczą nalewkę.
Warsztaty organizowane są w postaci zajęć terenowych w okresie letnim i stanowią połączenie wykładów i zajęć w terenie. Terminy i koszt zajęć są ustalane na bieżąco, stąd osoby zainteresowane proszę o bezpośredni kontakt drogą mailową lub telefoniczną (dane w zakładce KONTAKT).
WARSZTATY ZIELARSKIE - 24-29 SIERPNIA 2021 ZAŁĘCZE WIELKIE
Zapraszam na wyjątkowe wydarzenie zielarskie - Wakacje z Ziołami, pod patronatem Instytutu Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych.
Zabieramy Was w miejsce, gdzie kończy się cywilizacja a zaczyna kontakt z Przyrodą. Brak dostępu do internetu i ograniczony zasięg telefonów stanowi gwarancję odpoczynku na łonie Matki Natury. Jeśli dołożymy do tego dużą dawkę wiedzy o ziołach, czerpaną wprost z otaczających lasów, łąk i rzek to mamy komplet.
Podaję wszystkie dane dotyczące rezerwacji i pobytu:
Termin:
24-29 sierpnia 2021
Adres:
Ośrodek ZHP Nadwarciański Gród, Załęcze Wielkie 89, Pątnów pod Wieluniem.
Koszty:
Pełny koszt uczestnictwa, w tym zakwaterowanie i wyżywienie (trzy posiłki dziennie), wszystkie wykłady, zajęcia terenowe i warsztaty praktyczne (wytworzone produkty stają się własnością uczestników), certyfikaty dla uczestników - 200 zł/dziennie osoba (1200 zł cały pobyt)
Dla dzieci lub osób towarzyszących spoza kursu, które nie biorą udziału w zajęciach to koszt 650 zł.
Dla osób, które chcą skorzystać tylko z warsztatów (bez zakwaterowania i wyżywienia) koszt udziału to 700 zł.
Wpłaty:
- rezerwacja miejsca następuje po dokonaniu wpłaty zadatku 500 zł/osoba przy zapisach, najpóźniej do końca marca 2021, wpłata na konto Instytutu Zielarstwa Polskiego, z dopiskiem "wakacje" i nazwiskiem uczestników:
mBank, nr rachunku 24 1140 2004 0000 3402 7984 4056
- pozostała kwota do wpłaty na powyższy numer rachunku do 15 czerwca 2021
- w mailu z przesłaniem potwierdzenia wpłaty proszę o podanie danych do faktury
Informacje dodatkowe:
- możliwość wyboru opcji wegetariańskiej lub klasycznej
- zakwaterowanie w budynkach harcerskich - pokoje kilkuosobowe, z dostępem do węzła sanitarnego - teren ośrodka ZHP "Nadwarciański Gród"
- dojazd we własnym zakresie
- na miejscu brak zasięgu telefonii komórkowej i internetu
- proszę o zabranie środków przeciw komarom i kleszczom, odpowiedniego ubioru na każdą pogodę, w tym stroju do kąpieli w Warcie
- proszę o zabranie zeszytu do notatek i czegoś do pisania, kosza na zioła i grzyby, słoiczków na kiszonki i octy, torebek na mieszanki ziołowe
- pełny harmonogram zajęć będzie dostępny do 15 czerwca 2021.
KONTAKT I INFORMACJE: TEL 666 828 880 lub mail biuro@instytutzielarstwa.pl
Poniżej więcej informacji o programie wyjazdu:
podczas 6 dniowego wyjazdu terenowego pt "Wakacje z Ziołami", prowadzonego pod patronatem Instytutu Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych odbędą się następujące zajęcia:
1. Spacery botaniczne terenowe - do rezerwatu Jaskinia Szachownica - z omówieniem roślinności kserotermicznej oraz gleb wapiennych, wyprawa z rozpoznawaniem ziół i omawianiem ich właściwości, zwiedzanie kamieniołomu wapiennego wraz z omówieniem jego roślinności, spacer brzegiem Warty z omówieniem ziół typowych dla tego terenu, wyprawa po dzikie rośliny jadalne do dzikiej kuchni - zajęcia prowadzą dr Ewa Kuchowicz, Katarzyna Krakowska, Tadeusz Kurzac, Justyna Pargieła, Magdalena Hołub
2. Jak rozpoznawać rośliny - wykłady i warsztaty terenowe - dr Ewa Kuchowicz, Tadeusz Kurzac, Magdalena Hołub
3. Bushcraft - zajęcia terenowe z zakresu przetrwania w lesie, z wykorzystaniem żywieniowym i leczniczym roślin leśnych - Kamil Czepiel, jeden z niewielu w Polsce specjalista etyki outdoorowej i bushcraftingu
4. Grzybobranie wraz z omówieniem leczniczych i zdrowotnych właściwości grzybów oraz medycyna leśna - dr Kazimierz Kopczyński, wybitny mykolog
5. Kiszonki i zakwasy chlebowe - czyli o naturalnych metodach konserwacji żywności - warsztaty z tworzenia kiszonek, zakwasów i octów - Natalia Dąbrowska
6. Dzika kuchnia z piecem chlebowym - wspólne roślinne gotowanie - dr Ewa Kuchowicz i Justyna Pargieła
7. Botaniczne warsztaty kosmetyczne - mgr Marzena Wojtkowiak oraz jej Ziołowe Przyjęcie
8. Kosmetyczne przetwórstwo zielarskie - wykład i warsztaty - Radosław Pawłowski
9. Konkurs nalewek leczniczych pod patronatem Bartłomieja Byczkiewicza
10. Spacer po ogniu oraz praca z żywiołami - Łukasz Stanisz - zajęcia integracyjne
11. Warsztaty z przygotowania kadzideł i ziołowych mieszanek zapachowych - Justyna Pargieła
12. Warsztaty z apiterapii, wraz z własnoręcznym tworzeniem leczniczych produktów pszczelich - Łukasz Drajkowski
13. Wykład i warsztaty z ziół dla kobiet i mężczyzn, przygotowywanie mieszanek ziołowych na potencję - dr Agnieszka Oponowicz, Agnieszka Hernik
14. Oleje w diecie - wytwarzanie, zastosowanie, przepisy i degustacja - Justyna Pargieła
15. Praca z energią przyrody i umysłu - sugestoterapia i rola szeptunek w procesie zdrowienia- Adrianna Wysocka, Iwona Fronczyk
16. Opowieści zielarskie przy ognisku - historia receptur klasztornych, zioła w medycynie ludowej, zioła do zadań specjalnych - dr Ewa Kuchowicz, Bartłomiej Byczkiewicz, Joanna Nestorowicz - Kiegiel
17. Warsztaty z maści ziołowych z samodzielnym tworzeniem produktów leczniczych - Bartłomiej Byczkiewicz
18. Wykłady z zakresu fitoterapii i ziołolecznictwa - dr Ewa Kuchowicz, dr Agnieszka Oponowicz, dr Kazimierz Kopczyński, Bartłomiej Byczkiewicz, Radosław Pawłowski,
19. Wprowadzenie do etnobotaniki - Katarzyna Krakowska, Dyrektor Łódzkich Parków Krajobrazowych
20. Wstęp do fitochemii - pozyskiwanie i przetwórstwo roślinnych substancji aktywnych - dr Barbara Cwynar
21. Zioła przeciw komarom i kleszczom - wykład i warsztat - dr Karina Schonknecht
22. Wykłady z fitoterapii poszczególnych układów - dr Ewa Kuchowicz
23. Wspólna sesja zdjęciowa na brzegu rzeki Warty, z udziałem profesjonalnego fotografa
24. Dla chętnych krąg kobiet, spływ kajakami (dodatkowo płatny ok 40 zł/osoba), warsztaty pracy z intuicją i wiele innych
25. Certyfikaty dla wszystkich uczestników, potwierdzające uczestnictwo w praktycznych warsztatach zielarskich
Każdy dzień kończy się wspólnym ogniskiem i opowieściami o ziołach, tradycji ludowej i historii ziołolecznictwa
Zapraszam! Niech się darzy!
Zgłoszenia uczestnictwa na adres mail:
biuro@grupaherbaria.pl lub biuro@instytutzielarstwa.pl
oraz zgłoszenia telefoniczne pod nr tel 666 828 880.
