Zielarstwo i Terapie Konopne

Dla kogo jest ten kurs?

Dla zielarzy, naturopatów, fitoterapeutów, dietetyków, terapeutów żywieniowych, farmaceutów, lekarzy i specjalistów medycyny integracyjnej, osób zawodowo lub hobbystycznie związanych z roślinami leczniczymi i konopiami, wszystkich, którzy chcą w sposób praktyczny i bezpośredni poznać zastosowanie konopi w terapii, dietetyce, kosmetologii i zielarstwie.

Co zyskujesz?

• Wiedzę od nasiona do ekstraktu – w teorii i w praktyce
• Pracę z certyfikowaną konopią siewną (Cannabis sativa L.) i certyfikowanymi produktami konopnymi.
• Spotkania z wybitnymi ekspertami: rolnikami, technologami, zielarzami, badaczami, praktykami terapii konopnych
• Dostęp do aktualnych danych naukowych i przepisów prawa
• Dyplom ukończenia kursu specjalistycznego potwierdzony przez Instytut Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych

Co nas wyróżnia?

• Praca na żywej plantacji i Herbinarium z dostępem do ziół w ich naturalnym środowisku – nauka w rytmie przyrody
• Konopie z certyfikatem ekologicznym
• Certyfikowane produkty konopne do pracy warsztatowej od marki Dobre Konopie
• Przetwarzanie na miejscu – „od rośliny do produktu”
• Nowoczesna wiedza oparta o najnowsze badania i projekty naukowe
• Integracja z ekspertami i innymi pasjonatami zielarstwa
• Wiedza i praktyka pozyskana od praktyków

Zajęcia obędą się w:

• Herbinarium – Ośrodek Zielarstwa i Terapii Naturalnych/ Biesowo 10 koło Biskupca

Pierwszy zjazd – 21-22 marca 2026 r. – Herbinarium – Biesowo 10, 11-300 Biskupiec

18-19.04.2026 – Herbinarium – Biesowo 10, 11-300 Biskupiec

16-17.05.2026 – Herbinarium – Biesowo 10, 11-300 Biskupiec

20-21.06.2026 – Herbinarium – Biesowo 10, 11-300 Biskupiec

18-19.07.2026 ( złożenie prac zaliczeniowych) – Plantacja Konopi MARYA w Kryształowicach

22-23.08.2026 Herbinarium – Biesowo 10, 11-300 Biskupiec

Co robimy w praktyce?

Każdy moduł zawiera  zajęcia praktyczne i wykładowe.

W trakcie zajęć praktycznych uczestnicy: 

1. Przeprowadzą destylację olejku eterycznego

• Poznanie metody destylacji parą wodną
• Uzyskanie olejku oraz hydrolatu konopnego
• Omówienie zastosowań terapeutycznych i kosmetycznych
• Tworzenie dermokosmetyków konopnych w pielęgnacji skóry i włosów.
• Tworzenie maceratów olejowych, czopków, globulek, maści z wykorzystaniem konopi i ziół.

2. Wezmą udział w produkcji mąki konopnej

• Tłoczenie i mielenie w młynie drewnianym
• Zachowanie wartości odżywczych i błonnika
• Przykładowe zastosowania kulinarne i suplementacyjne
• Konopie w żywieniu i dietoterapiach warsztat kuchni terapeutycznej przygotowanie dań z wykorzystaniem produktów konopnych

3. Zrealizują proces liofilizacji konopi przeznaczonej na herbatki

• Ręczne zbieranie wiechów kwiatowych i poznanie rośliny na różnych etapach jej wzrostu
• Zamrażanie, sublimacja i suszenie próżniowe
• Porównanie z metodami suszenia konwencjonalnego
• Degustacja gotowego produktu

4. Przeprowadzą ręczny zbiór i selekcję wiech kwiatowych

• Rozpoznanie momentu zbioru i ocena jakości surowca
• Techniki suszenia i warunki przechowywania
• Tworzenie mieszanek ziołowych do picia i waporyzacji (synergia ziół i konopi)

5. Tłoczą olej konopny na zimno

• Prezentacja urządzenia i procesu technologicznego
• Analiza świeżo tłoczonego oleju
• Wartości biologiczne i sposoby wykorzystania

 W trakcie zajęć wykładowych uczestnicy:

1. Poznają roślinę – najważniejsze momenty w historii konopi, botanika konopi, uprawa konopi, rotacja upraw, czysta gleba czysta roślina, mikrobion gleby, techniki nawożenia i ochrony rośliny, etyczne i ekologiczne podejście do uprawy konopi
2. Fitochemię i farmakologię konopi (kannabinoidy, terpeny, flawonoidy)
3. Rejestracja uprawy (KOWR), sanepid, certyfikacja nasion, koncesje
4. Przepisy prawne w Polsce konopie włókniste & konopie medyczne
5. Biznes konopny – pozyskiwanie dotacji  unijnych – doświadczenie plantatorów
6. Przegląd rynku konopnego
7. Układ endokannabinoidowy ECS
8. Zastosowanie konopi w terapiach wybranych jednostek chorobowych (min. terapia bólu, choroby kobiece, uzależnienia, wsparcie w onkologii, w leczeniu uzależnień i zaburzeń odżywiania, zaburzeniach psychicznych, neurologii, chorobach skóry, stanach zapalnych i jako działania profilaktyczne – dla dzieci i dorosłych)
9. Przegląd aktualnych badań naukowych.
10. Praktyczne zastosowanie konopi – studium przypadku z doświadczeń terapeutów praktyków
11. Wywiad diagnostyczny – omówienie arkusza, kwalifikacja do terapii konopnej, monitoring terapii – dzienniczki samoobserwacji
12. Formy i drogi podania i technologia przetwarzania konopi
13. Bezpieczeństwo terapii konopnych, działania niepożądane, interakcje z lekami, ziołami i żywnością
14. Zrozumieć uzależnienie – drogi uzależnienia, mechanizmy uzależnienia, diagnoza i terapia uzależnień.
15. Zarejestrowane leki zawierające kannabinoidy. Kto może przepisać konopie. Zespół interdyscyplinarny – współpraca z lekarzem
16. Wpływ konopi na homeostazę organizmu, mechanizm samoregulacji, oś mózgowo – jelitowa. Holistyczne działania.
17. Terapie konopne dla zwierząt – zastosowanie, dawkowanie, sposoby podania.

Koszt Uczestnictwa:

Opłata rejestracyjna (zadatek) 100 zł – bezzwrotna

Cena przy płatności jednorazowej wynosi – 4 800 zł 

Cena przy płatności ratalnej – 6 rat po 850 złotych (płatne co miesiąc począwszy od marca 2026, do 10 dnia każdego miesiąca). 

Aby dokonać rezerwacji miejsca na kursie, prosimy wypełnić formularz zgłoszeniowy w wersji online oraz dokonać opłaty rejestracyjnej w wysokości 100 zł na konto:

Fundacja Instytut Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych
nr rachunku mBank 89114020040000390281282994

W tytule przelewu należy podać imię i nazwisko uczestnika oraz nazwę kursu z dopiskiem „Zielarstwo i Terapie Konopne” wraz z imieniem i nazwiskiem uczestnika. 

Następnie potwierdzenie wpłaty należy przesłać na mail rekrutacja@instytutzielarstwa.pl. Całą opłatę za kurs bądź pierwszą ratę (nie mylić z opłatą rejestracyjną) należy uiścić maksymalnie 14 dni przed rozpoczęciem kursu.

Wystawiamy faktury

Partnerzy:

· Instytut Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych

· Fundacja Instytut Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych

· Herbinarium – Ośrodek Zielarstwa i Terapii Naturalnych / Biesowo 10 koło Biskupca

· Marka Dobre Konopie – innowacja, natura i nauka w jednym to pionierska marka na polskim rynku konopnym, która od lat dostarcza naturalne, skuteczne i bezpieczne produkty na bazie konopi siewnych. Jako jeden z pierwszych i obecnie największych sklepów internetowych w Polsce, specjalizujemy się w produkcji oraz sprzedaży żywności i suplementów diety powstałych z tej niezwykłej rośliny. Naszą ofertę tworzą przede wszystkim olejki CBD i CBG – Cannabis Originals, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie, a także linia Konopie w Kuchni – naturalne produkty spożywcze, takie jak nasiona konopi, mąka, białko, oleje tłoczone na zimno oraz ziółka i herbatki z ręcznie zbieranych kwiatów i liści. Wszystko to cieszy się dużym uznaniem wśród świadomych konsumentów w całej Polsce.

Za sukcesem firmy Dobre Konopie stoi Ewa Melania Gryt, kobieta pełna pasji i determinacji, która od lat angażuje się w rozwój produktów roślinnych wspierających organizm. To dzięki jej wizji dobrekonopie.pl stale się rozwija, oferując innowacyjne suplementy diety oraz produkty z konopi, które odpowiadają na rzeczywiste potrzeby klientów.

Wierzymy w pełen potencjał konopi – zarówno jako wsparcia dla zdrowia, jak i rozwiązania przyszłości w kontekście ochrony środowiska. Roślina ta, dzięki swojej wszechstronności, znajduje zastosowanie nie tylko w dietetyce i suplementacji, ale również w rolnictwie regeneratywnym i ekologii. Dobre Konopie to więcej niż marka – to filozofia oparta na synergii natury, innowacji i nauki. Naszym celem jest tworzenie produktów, które w naturalny sposób wspierają organizm, a jednocześnie są przyjazne dla planety.

– Kurs rozpocznie się w dniach 21-22 marca 2026 r.

– Opłata rejestracyjna w wysokości 100 zł jest opłatą bezzwrotną

– Nagrania z wykładów jak i zajęć praktycznych są udostępniane do odsłuchania do 6-ciu miesięcy po zakończeniu trwania kursu. 

– Materiały z wykładów i zajęć są udostępnianie przez sposób wybrany przez danego Wykładowcę (w formie streszczonych notatek lub prezentacji do odczytu).

• Egzamin końcowy + praca zaliczeniowa (artykuł tematyczny)
• Uczestnicy otrzymują dyplom ukończenia Kursu Specjalistycznego z zakresu Zielarstwa i Terapii Konopnych