Kurs Zawodowy Zielarz Fitoterapeuta

Interesuje Cię zielarstwo i fitoterapia?

Kurs adresowany do osób zainteresowanych zielarstwem i fitoterapią, w zakresie zawodowym (prowadzenie gabinetów fitoterapeutycznych, poradnictwa zielarskiego oraz pracy i prowadzenia sklepów zielarsko-medycznych). Zakres tematyczny kursu realizowany jest zarówno w postaci wykładów, warsztatów i ćwiczeń oraz podczas zajęć terenowych, które zajmują niemal 1/3 programu kursu. Przekazywana wiedza dotyczy aktualnych opracowań i stanu wiedzy zielarskiej oraz fitoterapeutycznej, bazującej na Farmakopei Polskiej i Europejskiej, wynikach badań uniwersyteckich i publikacjach naukowych.

Zadaniem kursu jest przekazanie wiedzy i kompetencji zawodowych pozwalających na funkcjonowanie Zielarza Fitoterapeuty jako osoby wspomagającej działania specjalistów medycyny, w tym także lekarzy, farmaceutów, dietetyków. Naszym celem jest uzyskanie takiego poziomu umiejętności, który pozwoli na traktowanie zielarstwa i fitoterapii jako równorzędnego, samodzielnego i uzupełniającego sposobu do uzyskania dobrego stanu zdrowia oraz jego profilaktyki.

KURS ZAWODOWY ZIELARZ FITOTERAPEUTA, KOD ZAWODU: 323012

Kurs zawodowy zielarz fitoterapeuta, łączy zagadnienia dotyczące fitoterapii
z kursem towaroznawstwa zielarskiego, dającego uprawnienia do pracy i prowadzenia sklepów zielarsko-medycznych.
Do wyboru forma uczestnictwa w kursie: zdalna, bezpośrednia lub hybrydowa. Zajęcia teoretyczne można realizować zdalnie (materiały są wysyłane na pocztę mail, nie jest potrzebna żadna platforma), natomiast praktyka (zjazdy terenowe) jest realizowana bezpośrednio. Na wszystkich zajęciach, także tych terenowych są robione nagrania, następnie  udostępniane osobom uczącym się zdalnie – zatem przy braku możliwości bezpośredniej obecności, kurs można realizować w całości zdalnie, a nauka może odbywać się w dogodnym czasie. Wersja bezpośrednia zakłada uczestnictwo we wszystkich zajęciach na sali i w terenie. Forma hybrydowa to połączenie zdalnej nauki teorii i uczestnictwa bezpośredniego w zajęciach terenowych. Ponadto, każdy zjazd w postaci nagrań trafia także do wszystkich uczestników, niezależnie od wybranej formy zajęć.

Wymagane wykształcenie minimum średnie. 

Dla osób, nieposiadających dotychczas zawodowego kontaktu z ziołami, mamy przygotowane materiały wprowadzające.

Kurs realizowany jest w Warszawie (teoria) oraz w terenie (zajęcia praktyczne i spacery botaniczne),  w wymiarze 320 godzin podczas 13 comiesięcznych zjazdów weekendowych (sobota/niedziela),  w godzinach 9.00 – 20.00.

Wykłady i część teoretyczna – Centrum Szkoleniowe Vizja, ul. Okopowa 59, Warszawa. 

Praktyka i warsztaty terenowe odbywają się na terenie:

 Ogrodu Botanicznego w Łodzi 

Ziołowego Zakątka w Korycinach 

Ośrodka Zielarstwa i Terapii Naturalnych Herbinarium w Biesowie 

  Zakładu Flos 

W przypadku zaistnienia sytuacji niezależnych od organizatora możliwa jest modyfikacja kolejności i miejsc realizacji zajęć terenowych.

Dojazd, zakwaterowanie i wyżywienie są po stronie uczestnika

TERMINY ZJAZDÓW:

Więcej terminów już wkrótce

20-21 września 2025 – zjazd organizacyjny, rozpoczęcie kursu Centrum Vizja, Okopowa 59, Warszawa

25-26 października 2025 – Centrum Vizja, ul. Okopowa 59, Warszawa

29-30 listopada 2025 – Centrum Vizja, ul. Okopowa 59, Warszawa

6-7 grudnia 2025 – Centrum Vizja, ul. Okopowa 59, Warszawa

31 stycznia – 1 lutego 2026 –Centrum Vizja, ul. Okopowa 59, Warszawa

28 lutego – 1 marca 2026 – Centrum Vizja, ul. Okopowa 59, Warszawa 

28-29 marca 2026 r. –  Centrum Vizja, ul. Okopowa 59, Warszawa 

11-12 kwietnia  2026  – Zwiedzanie Zakład Konfekcjonowania Ziół FLOS – Mokrsko 275 B, 98-345 Mokrsko

23-24 maja 2026 – Ogród Botaniczny w Łodzi

20-21 czerwca 2026 – Herbinarium – Biesowo 10, 11 – 300 Biskupiec

11-12 lipca 2026 – Podlaski Ogród Botaniczny – Koryciny

22-23 sierpnia 2026 – Herbinarium – Biesowo

wrzesień 2026 – Vizja – składanie prac i zielników oraz egzamin (data egzaminu będzie ogłoszna w późniejszym terminie)

Sytuacje niezależne od organizatora mogą skutkować zmianą dat i miejsc realizacji zajęć.

MATERIAŁY DYDAKTYCZNE OTRZYMYWANE NA WŁASNOŚĆ:
Każdy z uczestników otrzyma komplet materiałów do nauki  w postaci elektronicznej (nagrania wykładów oraz prezentacje). Ponadto wszystkie wykonane na zajęciach bezpośrednich, preparaty i produkty ziołowe (kiszonki, maceraty, kosmetyki, zdrowa żywność, zioła suszone itp) stają się własnością uczestnika.

TERMINY ZJAZDÓW:
7-9 marca 2025 – zjazd organizacyjny, rozpoczęcie kursu – Centrum Vizja, ul. Okopowa 59, Warszawa

5-6 kwietnia 2025 – Zakłady Flos w Mokrsku/wykłady

24-25 maja 2025 – Ogród Botaniczny w Łodzi/wykłady

14-15 czerwca 2025 – Herbinarium w Biesowie/wykłady

19-20 lipca 2025 – Ziołowy Zakątek w Korycinach/wykłady

23-24 sierpnia 2025 – Herbinarium w Biesowie/wykłady

13-14 września 2025 – Herbinarium w Biesowie/wykłady

25-26 października 2025 – Centrum Vizja, ul. Okopowa 59, Warszawa

29-30 listopada 2025 – Centrum Vizja, ul. Okopowa 59, Warszawa

6-7 grudnia 2025 – Centrum Vizja, ul. Okopowa 59, Warszawa

31 stycznia – 1 lutego 2026 –Centrum Vizja, ul. Okopowa 59, Warszawa – składanie prac i zielników

28 lutego – 1 marca 2026 – Centrum Vizja, ul. Okopowa 59, Warszawa – wykłady/egzaminy końcowe

Sytuacje niezależne od organizatora mogą skutkować zmianą dat i miejsc realizacji zajęć.

MATERIAŁY DYDAKTYCZNE OTRZYMYWANE NA WŁASNOŚĆ:
Każdy z uczestników otrzyma komplet materiałów do nauki  w postaci elektronicznej (nagrania wykładów oraz prezentacje). Ponadto wszystkie wykonane na zajęciach bezpośrednich, preparaty i produkty ziołowe (kiszonki, maceraty, kosmetyki, zdrowa żywność, zioła suszone itp) stają się własnością uczestnika.

TERMINY ZJAZDÓW:
27-29.09.2024 – zjazd organizacyjny, rozpoczęcie kursu –

12-13.10.2024 – Vizja

16-17.11.2024 – Vizja

07-08.12.2024 – Vizja

18-19.01.2025 – Vizja

15-16.02.2025 – Vizja

15-16.03.2025 – Vizja

12-13.04.2025 – Zwiedzanie Zakład Konfekcjonowania Ziół FLOS – Mokrsko 275 B, 98-345 Mokrsko

10-11.05.2025 – Ogród Botaniczny w Łodzi

07-08.06.2025 – Herbinarium – Biesowo 10, 11 – 300 Biskupiec

12-13.07.2025 – Podlaski Ogród Botaniczny – Koryciny

09-10.08.2025 – Herbinarium

06-07.09.2025 – Herbinarium

20-21.09.2025 – egzamin Vizja

Sytuacje niezależne od organizatora mogą skutkować zmianą dat i miejsc realizacji zajęć.

MATERIAŁY DYDAKTYCZNE OTRZYMYWANE NA WŁASNOŚĆ:
Każdy z uczestników otrzyma komplet materiałów do nauki  w postaci elektronicznej (nagrania wykładów oraz prezentacje). Ponadto wszystkie wykonane na zajęciach bezpośrednich, preparaty i produkty ziołowe (kiszonki, maceraty, kosmetyki, zdrowa żywność, zioła suszone itp) stają się własnością uczestnika.

 320 godzin, dane godzinowe w układzie minimum:
– Farmakognozja – dr B. Skibska – 10 godz
– Fitochemia roślin leczniczych i trujących – dr S. Nowak – 10 godz
– Rośliny aromatyczne i przyprawowe – mgr M. Ciszek Skwierczyńska – 5 godz
– Roślinne substancje aktywne i metody ich ekstrakcji – dr P. Znajdek Awiżeń – 5 godz
– Towaroznawstwo zielarskie – dr B. Skibska – 5 godz
– Fitofarmakologia – dr P. Michel – 5 godz
– Podstawy botaniki – dr G. Fiedorowicz – 3 godz
– Farmakologia – dr J. Szuszkiewicz – 5 godz
– Materiałoznawstwo medyczne – dr J. Szuszkiewicz – 5 godz
– Etyka zawodu – dr D. Ackermann – 3 godz
– Biopsychospołeczne uwarunkowania zdrowia i choroby, psychosomatyka – dr D. Ackermann – 3 godz
– Rośliny neuro i psychoaktywne – dr P. Znajdek Awiżeń – 5 godz
– Zasady składania mieszanek ziołowych – dr E. Kuchowicz – 2 godz
– Podstawy anatomii i fizjologii człowieka – dr A. Oponowicz – 3 godz
– Patofizjologia – dr A. Oponowicz – 3 godz
– Zarys diagnostyki laboratoryjnej i interpretacja wyników badań – mgr M. Ciszek Skwierczyńska – 3 godz
– Fitoterapia w jednostkach chorobowych – wybrane zagadnienia -łącznie ponad 30 godz:
    •  zioła w chorobach pasożytniczych – mgr A. Bober
    •  tradycyjne ziołolecznictwo w onkologii – mgr A. Bober
    •  ziołolecznictwo w chorobach cywilizacyjnych i z autoagresji – A. Bober
    •  fitoterapia dla kobiet – dr E. Kuchowicz
    •  ziołolecznictwo w geriatrii i opiece paliatywnej- dr E. Kuchowicz
    •  fitoterapia w dermatologii – mgr A. Bober
    •  fitoterapia pediatryczna – dr E. Kuchowicz
    •  Zioła w zaburzeniach metabolicznych – otyłość, cukrzyca dr E. Kuchowicz
    •  Fitoterapia chorób poszczególnych układów (pokarmowy, krążenia, nerwowy, moczowo-płciowy) dr E. Kuchowicz, M. Hołub
 – Zioła w kosmetyce i kosmetologii, bezpieczeństwo w kosmetyce – warsztaty/wykłady dr D. Ackermann – 8 godz
– Fitoterapia w zagrożeniach cywilizacyjnych dr E. Kuchowicz, mgr K. Czepiel – 3 godz
– Przetwórstwo zielarskie, postaci preparatów zielarskich – dr K. Schonknecht, D. Sasin – 8 godz
– Apiterapia w praktyce – mgr inż Ł. Drajkowski – 5 godz
– Fitoterapia weterynaryjna – lek. wet. M. Nowaczyk – 5 godz
– Uprawa ziół i pozyskiwanie roślin leczniczych ze stanu naturalnego – dr M. Angielczyk – 3 godz
– Zioła bliskiego i dalekiego wschodu – mgr H. Jurkowska, prof W. Burkowa – 3 godz
–  Egzotyczne rośliny lecznicze – dr E. Kuchowicz – 3 godz
– Mykologia i grzyby lecznicze, ganoterapia – zarys – dr G. Fiedorowicz, prof. A. Gryszkin – 8 godz
– Aromaterapia w praktyce – dr D. Ackermann – 3 godz
– Przegląd współczesnej fitoterapii – dr E. Kuchowicz – 5 godz
– Ziołowy receptariusz – dr K. Schonknecht – 3 godz
– Historia zielarstwa, z uwzględnieniem receptur klasztornych, medycyna św. Hildegardy – mgr K. Karska Smoczkiewicz – 5 godz
– Toksykologia roślin, działania niepożądane, interakcje – dr P. Michel – 3 godz
– Interakcje ziół z pożywieniem i lekami – dr P. Znajdek Awiżeń – 5 godz
– Fitoterapia konopna – M. Ciszek Skwierczyńska 3 godz
– Bezpieczeństwo żywności i żywienia, suplementy diety – prof dr hab. K. Jakubczyk 3 godz
– Dzika kuchnia – Zioła w żywieniu i gastronomii – warsztaty Monika Ciszek Skwierczyńska – 5 godz
– Naturalne metody konserwacji żywności – warsztaty mgr N. Dąbrowska – 5 godz
– Podstawy medycyny chińskiej – I. Gryszkin – 5 godz
– Dietetyka i fizjologia żywienia – dr E. Kuchowicz – 3 godz
– Podstawy technologii postaci leków – dr B. Skibska – 5 godz
– Udzielanie pierwszej pomocy przedmedycznej – ratownik medyczny B. Sopecki – 3 godz
– Podstawy prawa farmaceutycznego oraz obrotu produktami zielarskimi  –
dr J. Szuszkiewicz – 3 godz
– Przegląd terapii naturalnych: hirudoterapia, banki lekarskie – mgr E. Wróblewska – 10 godz
– Metody zbioru, oznaczania i przechowywania roślin leczniczych, zielniki i herbaria – dr P. Grzelak, dr G. Fiedorowicz, M. Hołub, dr E. Kuchowicz, dr A. Fenyk, A. Gałązka
– Rozpoznawanie roślin leczniczych w terenie – dr E. Kuchowicz, K. Krakowska, dr G. Fiedorowicz, dr A. Fenyk
– Drzewa i krzewy lecznicze –  3 godz
– Gemmoterapia – dr G. Fiedorowicz
– Terapie biologiczne – dr E. Kuchowicz – 3 godz
– Medycyna leśna i hortiterapia – K. Czepiel -3 godz
– Opieka zielarska w praktyce, sklep zielarsko-medyczny – M. Hołub – 3 godz
– Rośliny lecznicze w najbliższym otoczeniu – dom, ogród, biuro – dr P. Znajdek Awiżeń – 3 godz
– Etnobotanika – K. Czepiel – 3 godz
– Pozyskiwanie danych, weryfikacja i badania naukowe w zielarstwie – prof. dr hab. K. Jakubczyk
– Psychologia zdrowia 
i wiele innych, w tym zajęcia terenowe oraz sporządzanie zielników.

Zakres tematyczny zagadnień jest realizowany w postaci wykładów multimedialnych, warsztatów, ćwiczeń oraz zajęć terenowych.

 Tematyka i skład osobowy zajęć może zostać zmieniony z przyczyn niezależnych od organizatora takich jak przypadki losowe.

*** Ze względu na fakt, iż dotychczas Ministerstwo Zdrowia nie określiło przepisów prawnych dotyczących kompetencji zawodowych zielarza i fitoterapeuty, brak jest również ścisłego wykazu przedmiotów, liczby godzin, kadry oraz zakresu wiedzy niezbędnych do uzyskania świadectwa zawodowego, prezentowany kurs opiera się o program zatwierdzony przez Dział Szkoleń Ministerstwa Zdrowia w zakresie kursu z zakresu towaroznawstwa zielarskiego, z uwzględnieniem wiedzy i umiejętności zawartych w opisie kodu zawodu Zielarz Fitoterapeuta zgodnym z wytycznymi MPiPS

Weryfikacja wyników kształcenia opiera się na zaliczeniu każdego bloku tematycznego, na podstawie wpisu wykładowcy do elektronicznej karty zaliczeniowej, opartego na obecności podczas zajęć lub innej aktywności, wskazanej przez prowadzącego (np. pisemna praca zaliczeniowa). Na zakończenie kursu przewidziany jest egzamin pisemny złożony z dwóch części (towaroznawstwo zielarskie oraz fitoterapia) – obecność osobista obowiązkowa, zielnik, a także praca dyplomowa, która może być publikowana w wydawnictwie „Kocham Zioła” (najwyżej ocenione prace dyplomowe). Temat pracy dyplomowej kursant ustala indywidualnie z promotorem.

Do kontaktu z wykładowcami służy dedykowana grupa fb dla każdej edycji kursu oraz kontakt mailowy i telefoniczny.

Po pozytywnym ukończeniu zajęć oraz złożeniu wszystkich wymaganych elementów zaliczenia kursu, uczestnik uzyskuje zaświadczenie ukończenia kursu zawodowego Zielarz – Fitoterapeuta, kod zawodu 323012 oraz Certyfikat, potwierdzający uzyskanie obowiązkowych uprawnień zawodowych do pracy i prowadzenia sklepu zielarsko-medycznego zgodnie z Rozp. M.Z., Dz.U. 2009 nr 21 poz 118. 

Cena kursu uwzględniająca wszystkie wykłady, warsztaty, zajęcia terenowe, ćwiczenia oraz materiały do nauki, egzamin i wydanie dokumentów końcowych wynosi:

Forma Hybrydowa (materiały + możliwość bezpośredniego udziału w zajęciach):

5500 zł jednorazowo lub 12 rat po 515 zł miesięcznie

Forma Całkowicie Zdalna (materiały + nagrania ze zjazdów oraz prezentacje):

5100 zł jednorazowo lub 11 rat po 515 zł miesięcznie

Instytut Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych s.c.

mBank, nr rachunku: 

Instytut Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych
mBank 30 1140 2004 0000 3402 7648 2801

W tytule przelewu proszę wpisać Kurs zawodowy zielarz – fitoterapeuta 14,  oraz imię i nazwisko uczestnika.

Potwierdzenie wpłaty jest jednym z elementów dokumentów zgłoszeniowych. Wpłat należy dokonywać najpóźniej na 14 dni przed rozpoczęciem kursu.

Wystawiamy faktury.

Osoba dokonująca zgłoszenia swojego uczestnictwa zobowiązana jest do wypełnienia:

 FORMULARZA ZGŁOSZENIOWEGO (w załączniku) oraz udzielenia zgody na przetwarzanie swoich danych zgodnie z przepisami  RODO. Dołączenia świadectwa lub dyplomu potwierdzającego ukończenie szkoły średniej lub wyższej, a także potwierdzenia dokonania opłaty za kurs  (całości lub raty) i wysłania tych rzeczy na adres należy wysłać na mail: rekrutacja@instytutzielarstwa.pl 

Wszelkie informacje można uzyskać u naszych konsultantów pod nr tel:

 666 828 880 – konsultantka Ala lub 784 911 403 – konsultant Michał

Do dyspozycji pozostaje także strona fb Instytut Zielarstwa oraz profil na Instagramie

www.instytutzielarstwa.pl

Dla każdej edycji kursu przygotowywana jest grupa FB, której opiekunem jest p. Eryk Rumianek – zdjęcie z rumiankiem lub Ala Nagietek. Po złożeniu dokumentów rejestracyjnych zapraszamy do dołączenia do tej społeczności kursantów, aby już teraz zacząć korzystać z dodatkowych materiałów o ziołach i fitoterapii.

Kurs prowadzony jest przez Instytut Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych s.c., który zgodnie z wymogami Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej, w kwestii nadawania kwalifikacji zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy oraz zakresu jej stosowania, jest wpisany do Rejestru Instytucji Szkoleniowych pod nr  2.10/00016/2020. Kadra dydaktyczno – naukowa rekrutuje się spośród pracowników różnych działów Uniwersytetów Medycznych, Działu Roślin Leczniczych Ogrodu Botanicznego w Łodzi i Nadleśnictwa Łódzkiego, a także tworzona jest przez wieloletnich praktyków zielarstwa i ziołolecznictwa. Bazowi wykładowcy legitymują się wykształceniem minimum wyższym, z tego zdecydowana większość posiada tytuł doktora lub profesora nauk medycznych i farmaceutycznych. Wiedzą i doświadczeniem dzielą się także znane osoby świata zielarskiego, kształcące się i publikujące także m.in u dr Różańskiego (m.in dr Ewa Kuchowicz). Wśród osób prowadzących zajęcia są także m.in. prof. A. Gryszkin, dr Jan Szuszkiewicz, dr Beata Skibska, dr Grzegorz Fiedorowicz, prof. Walentyna Burkowa (Instytut Naukowo Badawczy Biolit), dr hab. Karolina Jakubczyk – profesor, dr Anna Głowacka profesor Uniwersytetu Medycznego, Halina Jurkowska (Biolit Europe), dr Aldona Fenyk, Łukasz Drajkowski, dr Karina Schonknecht (Phytopharm Klęka SA), mgr Dagmara Sasin (Zakład Konfekcjonowania Ziół Flos), dr P. Michel, dr S. Nowak, dr. D. Ackermann, dr P. Znajdek Awiżeń.

Podczas warsztatów terenowych wykłady prowadzą także dr Mirosław Angielczyk – Dary Natury oraz Tomasz Biskupski z Zakładów Farmaceutycznych Kawon.
Instytut Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych s.c., łącząc doświadczenia podległych mu jednostek, od 2005 roku zajmuje się szkoleniami z zakresu zielarstwa, fitoterapii i towaroznawstwa zielarskiego.
Posiadamy własny ośrodek terenowy, umożliwiający zajęcia praktyczne, spacery botaniczne oraz warsztaty.
Instytut Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych s.c. jest także współorganizatorem oraz opiekunem merytorycznym i koordynatorem Studiów Podyplomowych Zielarstwo i Fitoterapia na Akademii Humanistyczno-Ekonomicznej w Łodzi.
Jako Instytutu Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych posiadamy także własne wydawnictwo Kocham Zioła (gdzie publikujemy także Państwa prace dyplomowe), uczestniczymy i współtworzymy Polską Izbę Zielarzy Fitoterapeutów i Naturopatów oraz powołaliśmy do życia Fundację Instytut Zielarstwa Polskiego.

Kurs dający kwalifikacje do wykonywania  zawodu ZIELARZ FITOTERAPEUTA, kod zawodu 323012, na podstawie Rozporządzenia Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 7 sierpnia 2014, Dz. U. 2014, poz. 1145, w sprawie kwalifikacji zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy oraz zakresu jej stosowania.

W ramach programu realizowane są także zagadnienia uprawniające towaroznawstwa zielarskiego, do prowadzenia sklepu zielarsko-medycznego zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 2 lutego 2009, Dz.U. 2009, nr 21 poz 118, w sprawie kwalifikacji osób wydających produkty lecznicze w placówkach obrotu pozaaptecznego czyli sklepach zielarsko-medycznych (kurs zielarsko-medyczny).