Warsztaty Mykologiczno-Zielarskie 2023
Już niebawem pojawi się oferta warsztatów mykologicznych na rok 2024
Poniżej znajduje się zeszłoroczny opis zajęć
25.09 (PONIEDZIAŁEK)
13:00-14:30 | mgr Joanna Nestorowicz-Kiegiel
Oficjalne rozpoczęcie warsztatów, przywitanie, przedstawienie programu i prowadzących
14:30-15:00
przerwa kawowa
15:00-17:30 | prof. Artur Gryszkin
wykłady wprowadzające: Niesamowity świat grzybów oraz Wartość odżywcza grzybów
17:30-19:30 | dr Grzegorz Fiedorowicz
wykład: Leśne BHP zasady bezpieczeństwa w lesie
10:00-14:00 | prof. Artur Gryszkin, dr Grzegorz Fiedorowicz
Grzybobranie i elementy lasoterapii z omówieniem zebranych okazów
14:00-14:30
przerwa kawowa
14:30-17:00 | prof. Artur Gryszkin
wykłady: Substancje prozdrowotne w grzybach oraz Właściwości medyczne grzybów
17:00-18:00 | prof. Artur Gryszkin
warsztat: Ekstrakcja surowców grzybowych (1)
18:00-20:00 | dr Grzegorz Fiedorowicz
wykład: Sposoby uprawy i hodowli grzybów
27.09.2023 (ŚRODA)
10:00-14:00 | prof. Artur Gryszkin, dr Grzegorz Fiedorowicz
Grzybobranie i elementy lasoterapii z omówieniem zebranych okazów oraz roślin
14:00-15:00
przerwa kawowa
15:00-17:00 | prof. Artur Gryszkin
wykłady: Sposoby przetwarzania grzybów (suszenie, mrożenie) oraz Ekstrakty, nalewki, odwary, napary i maści z grzybów
17:00-17:45 | prof. Artur Gryszkin
warsztat: Ekstrakcja surowców grzybowych (2)
17:45-18:00
przerwa kawowa
18:00-21:00
warsztaty: Gotowanie i przygotowywanie potraw grzybowych oraz Ognisko zapoznawcze
28.09.2023 (CZWARTEK)
10:00-14:00 | prof. Artur Gryszkin, dr Grzegorz Fiedorowicz
Grzybobranie i elementy lasoterapii z omówieniem zebranych okazów oraz roślin
14:00-15:00
przerwa kawowa
15:00-17:30 | prof. Artur Gryszkin
wykład: Substancje toksyczne występujące w grzybach i zatrucia grzybami
17:30-19:00 | prof. Artur Gryszkin
wykład: Interakcje grzybów z lekami, przeciwwskazania do spożycia grzybów oraz Wykorzystanie mykoterapii w praktyce
19:00-19:30 | prof. Artur Gryszkin
warsztaty: Jod a jakość surowca grzybowego
29.09.2023 (PIĄTEK)
10:00-12:00 | prof. Artur Gryszkin
wykład: Mykoterapia, ganoterapia, ganodieta, lasoterapia
12:00-15:00
Grzybobranie i elementy lasoterapii z omówieniem zebranych okazów oraz roślin
15:00-16:00 | prof. Artur Gryszkin
Oficjalne zakończenie warsztatów
Herbinarium – Ośrodek Zielarstwa i Terapii Naturalnych to 7-hektarowe centrum dydaktyczne i szkoleniowe należące do Instytutu Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych, zlokalizowane na Warmii (Biesowo 10, 11-300 Biskupiec).
Nasz ośrodek jest jedynym takim miejscem w Polsce, w którym każdy zielarz, fitoterapeuta, naturopata i miłośnik terapii naturalnych może rozwijać swoje pasje.
Dysponujemy salami i altanami wykładowymi; w pełni wyposażonymi pracowniami przetwórstwa naturalnego wraz z aparatami destylacyjnymi;
oraz kompletną infrastrukturą (miejsca ogniskowe, ławki, ścieżki terenowe) umożliwiajacą przyjmowanie nawet dużych grup gości.
Dzięki licznym procesom terraformingu, w Herbinarium odtworzyliśmy środowiska naturalne
wielu roślin leczniczych i użytkowych, które występują zarówno w stanie dzikim,
jak i w nasadzeniach tworzących Ogród Roślin Leczniczych, Ogród Warzywny oraz Ogród Rezerw.
Dodatkowe informacje o warsztatach można uzyskać u naszego konsultanta Michała Sekuły (784-911-403)
oraz e-mailowo (warsztaty@instytutzielarstwa.pl).
Zastrzegamy możliwość zmiany prowadzącego lub zaplanowanych zajęć w przypadku wystąpienia zdarzeń nieprzewidzianych oraz losowych.
Szybki Kontakt
Zostaw nam swój adres mailowy i numer telefonu, a skontaktujemy się z Tobą!